En este Monasterio de Santo Tomás de Ávila los Padres Dominicos han guardado durante años una excelente colección de ejemplares zoológicos, que formaba parte del gabinete de historia natural del antiguo Estudio General de la Orden. Estos gabinetes eran muy frecuentes durante el siglo XIX y principios del siglo XX. Su función básica consistía en el apoyo al estudio de las materias que conformaban la citada disciplina: Geología, Botánica, Zoología y Paleontología, en épocas donde la fotografía no era habitual.

En la colección hay ejemplares de los cinco continentes y acaban de ser restaurados por los alumnos de un “taller de empleo”.